Pengevett

 

Middagsplaner

Dette er en diskusjon om Middagsplaner i Mat & husholdning-forumet, en del av Forbruk-kategorien; Middagsliste denne uka: Mandag: lunsj/middag på jobb, havregryn mellom jobb og aktivitet Tirsdag: invitert meg selv på middag Onsdag: tortilla ...


Go Back   Pengevett > Pengeprat > Forbruk > Mat & husholdning

Register FAQ Members List Kalender Search Today's Posts Mark Forums Read

Notices


Reply

 

LinkBack Thread Tools Display Modes
  #11 (permalink)  
Old 19-01-2015, 19:17
Senior Member
 
Join Date: Jan 2014
Posts: 886
Middagsliste denne uka:
Mandag: lunsj/middag på jobb, havregryn mellom jobb og aktivitet
Tirsdag: invitert meg selv på middag
Onsdag: tortilla med bønnestuing, ost. Kjøp tomater, vårløk og/eller paprika for å ha på.
Torsdag: pølsewok: middagspølser, gulrot?, resten av brokkoli, paprika? Sweet-chilisaus. Ris.
Fredag: en slags fiskemiddag. Laks i ovnen?
Lørdag: rester
Søndag: suppe fra fryseren.

Tror ikke det blir hundre prosent etter planen, men det er iallfall en skisse. Blir trolig litt lettere å dra på butikken og få med seg det man trenger og ikke alt annet.
Reply With Quote
  #12 (permalink)  
Old 19-01-2015, 19:46
Senior Member
 
Join Date: Dec 2012
Posts: 774
Slår et slag for tre travere her, billige middager.
Hjemmelaget pølsegrateng (pølser, makaroni, hvit saus, og knust flatbrød som strø oppå, ett egg i kvitsausen)
En sånn firpakning frossen laksefilet m skinn (de uten skinn er nesten dobbelt så dyre) i rømmesaus, steik laksen, ta vekk fra panna og ha oppi en durabelig smørklatt og noen ss rømme, vatn, sukkerkulør for å få den litt brunere, litt mel viss den blir litt tynn.
Og nå, etter litt mer kaffe og lating, så skal jeg lage kyllingkjøttboller sånn at jeg slipper å gjøre det i morgen etter jobb, 400 g kyllingkjøttdeig på Rema nå til 15 kr, måker i hop ett egg, en skvett fløte, 1 ss potetmel, 2 ss grovt mel, div krydder f.eks paprika for det setter litt farge, det blir kjøttboller til 3 personer. Veldig enkelt og får litt sånn god følelse når jeg lager "mat fra bunnen" eller heter det "fra grunnen", billig er det, og jeg føler at Hellstrøm gir meg et klapp på skuldra...
__________________
















Reply With Quote
  #13 (permalink)  
Old 19-01-2015, 20:50
Junior Member
 
Join Date: Oct 2014
Posts: 27
Som student henter jeg ofte informasjon til middager på studentkokeboka. no
Denne er jo beregnet på studenter som ikke bruker mye tid på å lage mat, og gjerne har en litt annen forventning til middagsretter (har jeg skjønt). Men uansett er det masse oppskrifter og ukemenyer der man kan få inspirasjon fra.
Reply With Quote
  #14 (permalink)  
Old 21-01-2015, 07:03
skallmann's Avatar
Member
 
Join Date: Oct 2014
Posts: 46
Jeg lager ikke middagsplaner for lang tid, men har noen favoritter som er billige og lettvinte. Lager ofte mat til minst to dager når jeg først er i gang. Her kommer to av oppskriftene mine.

Linser kokt i hakkede tomater

Middag til under 16 kroner som tar tjue minutter å lage (det blir tre middager av dette og koster nok ca 50 kroner til sammen):

To bokser knuste tomater i gryte (20 kr)
Ha i en passelig dæsj tørkede linser, røde eller grønne spiller ingen trille (3 kr)
1 løk hakk i passelig små biter og putt oppi (3 kr)
1 chili, finhakkes og legges i gryta (7 kr)
1 fedd, hvitløk, finhakkes også (1 kr)
En boks kidneybønner (hell av gugga i boksen og skyll bønnene før du har dem i) (10 kr)

Kokes til linsene er ferdige og gugga passelig tykk.

Ris, brød eller wraps til. (~5 kr) Du må ha nok linser nok til å få det tykt hvis du bruker wraps. Litt kjøttbiter kan has oppi om du føler deg ekstra rik eller spandabel.

Kidneybønner blir enda en del billigere om du kjøper dem tørka og legger i bløt dagen før og koker dem lenge. Jeg har ikke orka dette (ennå).

Innbakte pølser

1 pakke grillpøser (jeg er fin på det og bruker Gilde)
Pizzadeig til ca. 1 pizza (mel, gjær, vann, en minidæsj med sukker og salt)

Legg 3-7 mm pizzadeig rundt hver pølse, men la endene stikke ut.

Stek i ovnen på 250 grader til endene av pølsene ser passelig stekte ut og deigen gjør det samme, dvs. ca. 15 minutter. Holder til to måltider for en storspiser som meg.
Reply With Quote
  #15 (permalink)  
Old 07-02-2015, 18:49
Senior Member
 
Join Date: Apr 2014
Posts: 140
Jeg vil være med

Matplan for kommende uke

Mandag : fiskekaker , poteter. Gullerøtter,
Tirsdag. : tomatsuppe med egg og grove rundstykker
Onsdag : koteletter , poteter , surkål , agurk og tomat
Torsdag : ertesuppe, pannekaker
Fredag : omelett med grønnsaker
Lørdag : taco
Søndag. : laks på grønnsak seng , kokte poteter
Reply With Quote
  #16 (permalink)  
Old 08-02-2015, 00:23
Snusmumrikken's Avatar
Senior Member
 
Join Date: Apr 2011
Posts: 287
Jeg planlegger vanligvis middager og lunsjer frem i tid. Ikke for en hel uke, men for 3 dager i slengen. Og for dagene etter det har jeg en viss ide, i det minste og, type mat (curry, taco, suppe..)

For neste uke er det:
Mandag - onsdag (6 måltider fordi jeg spiser det samme til lunsj som til middag): ovnsbakte rotgrønnsaker, ris med sitron og persille, kjøttboller som tilbehør til 2 av måltidene, falaffel til resten, tomatsalat og søtpotet for å variere med grønnsakene og risen. Dette lager jeg på søndag i ro og mak. Kan ikke fordra å lage mat når jeg er sulten..

Torsdag - Fredag:
Wok: Eggnudler, paprika, løk, gulrot, edamame, hva annet grønt jeg skulle få lyst på eller som er av ok kvalitet nå på vinteren, og så slenger jeg nedi en kotelett fordi jeg har den i frysen. (Lages onsdags kveld)

Etter det skal jeg spise mexikansk en ukes tid. For en person er trikset (for meg i alle fall) å spise lik mat så en får brukt opp ingredienser en må kjøpe i stort..
__________________
Mål:
- Sette av 300.000,- til boligsparing (150.000,-)
- Betale ned nytt lån på 450.000,-(330.000,-)
Reply With Quote
  #17 (permalink)  
Old 17-03-2015, 13:06
Snusmumrikken's Avatar
Senior Member
 
Join Date: Apr 2011
Posts: 287
Poster min matplan igjen, jeg.

Denne uka er det:
Mandag-tirsdag
Wok - 250 g godt marinert svinekjøtt, 1 pk skolmer, 1/3 brokkoli (til 9 kr denne uka), 1 pk bønnespirer, 1 pk minimais, 1 paprika, 100 g sopp, 1 flak eggnudler. Ble 4 porsjoner.
Onsdag-torsdag:
Tomatsuppe - 2 pk fersk tomat (tilbud denne uka) og 1 paprika som ovnsbakes sammen, 1 boks hermetiske tomater og kyllingkraft. Til skal jeg ha hvitløk&ost-baguetter og kokte egg.
Fredag:
Enten ovnsbakt blomkål med parmesan eller blomkålsuppe. (var billig med blomkål også..)
Lørdag-Søndag:
Skal spise borte lørdagen og invitere gjester søndagen. Hvem vet hva jeg skal servere.. Fiskegryte, muligens.
__________________
Mål:
- Sette av 300.000,- til boligsparing (150.000,-)
- Betale ned nytt lån på 450.000,-(330.000,-)
Reply With Quote
  #18 (permalink)  
Old 18-03-2015, 10:13
Senior Member
 
Join Date: May 2014
Posts: 127
Hatt elendig matlyst og matlagingslyst siste ukene, så nå må jeg sette igang med middagsplan igjen. Lager plan til ut neste uke, med innkjøp idag.

Onsdag: Hjemmelaget hamburger
Torsdag: Fiskeburger
Fredag: Pizza
Lørdag: Taco
Søndag: Taco
Mandag: Brokkoli- og blomkålsuppe
Tirsdag: Laks med rømme og agurk (mini får laks i resten av suppa fra dagen før)
Onsdag: Vegetarlasagne
Torsdag: Pasta karbonara
Fredag: Kyllinggryte med ris og salat
Lørdag: Wok med eggnudler og oksekjøtt
Søndag: Stekt ris
__________________
Mål 2017:
* Nedbetale bolig-topplånet (Juni)
* Spare opp buffer til 100.000 (August: 112.000)
Reply With Quote
  #19 (permalink)  
Old 09-04-2015, 14:13
Snusmumrikken's Avatar
Senior Member
 
Join Date: Apr 2011
Posts: 287
Påsken er over og nå er det tilbake til normalen.

Middagsplan for denne uken er:
Tirsdag: Nuddelsuppe av alle grønnsaksrestene etter påsken
Onsdag: Wontons av kyllingkjøttdeig og kål
Torsdag: Rester
Fredag: Hjemmelaget sushi
Lørdag: Mer sushi
Søndag: pasta arrabiata
__________________
Mål:
- Sette av 300.000,- til boligsparing (150.000,-)
- Betale ned nytt lån på 450.000,-(330.000,-)
Reply With Quote
  #20 (permalink)  
Old 09-04-2015, 16:30
Senior Member
 
Join Date: Dec 2012
Posts: 575
Quote:
Originally Posted by Snusmumrikken View Post
Onsdag: Wontons av kyllingkjøttdeig og kål
Oppskrift? :håpefull:
__________________


Reply With Quote
Reply



Thread Tools
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB-koder er On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off
Trackbacks are On
Pingbacks are On
Refbacks are On


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 04:58.


Powered by vBulletin® Version 3.7.3
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.2.0
Logo av Aksjebloggeren