Pengevett

 

Middagsplaner

Dette er en diskusjon om Middagsplaner i Mat & husholdning-forumet, en del av Forbruk-kategorien; Originally Posted by Lynken Oppskrift? :håpefull: Klart det. 400 g kyllingkjøttdeig 4 dl finrevet kål (juster etter smak) 2-3 dl ...


Go Back   Pengevett > Pengeprat > Forbruk > Mat & husholdning

Register FAQ Members List Kalender Search Today's Posts Mark Forums Read

Notices


Reply

 

LinkBack Thread Tools Display Modes
  #21 (permalink)  
Old 09-04-2015, 21:45
Snusmumrikken's Avatar
Senior Member
 
Join Date: Apr 2011
Posts: 287
Quote:
Originally Posted by Lynken View Post
Oppskrift? :håpefull:
Klart det.
400 g kyllingkjøttdeig
4 dl finrevet kål (juster etter smak)
2-3 dl finkappet vårløk
1-2 ss soyasaus
1 ss Sesamolje
1 fedd hvitløk, finkappet
Omtrent like mye ingefær
1 ss sukker
Pepper
1 pk wonton-papir (til 400 g bruker jeg hele pakken)

Bland alt i en bolle. Fyll hver wonton med en godt toppet ts fyll. Forsegl ved å gni vann rundt papiret og klemme sammen. Plasser dem på et bakepapir med avstand mellom (de kleber seg sammen).

Stek i stekepanne med litt olje i til bunnen er gyllenbrun. Så heller du i 1-2 dl vann og har på lokk. La dampe ca 15 min. De kan fryses rå, men må fryses på et fat eller noe så de ikke kleber seg sammen.
__________________
Mål:
- Sette av 300.000,- til boligsparing (150.000,-)
- Betale ned nytt lån på 450.000,-(330.000,-)
Reply With Quote
  #22 (permalink)  
Old 09-04-2015, 22:35
Senior Member
 
Join Date: Dec 2012
Posts: 575
Tusen takk, Snusmumrikken! Det lyder skikkelig godt.

Quote:
Originally Posted by Snusmumrikken View Post
1 pk wonton-papir
Det er en slags supertynn deig, ikke sant? Vet du tilfeldigvis om den er basert på hvete? Eller kanskje på rismel? Håper det siste, siden jeg ikke kan ha gluten. Men uansett finner jeg en måte å unngå problemet på for dette lød godt.
__________________


Reply With Quote
  #23 (permalink)  
Old 09-04-2015, 23:14
Snusmumrikken's Avatar
Senior Member
 
Join Date: Apr 2011
Posts: 287
Det er små tynne ark, ja. Finner dem frosne i enhver asiatisk butikk heromkring. Desverre er de (mine i alle fall) laget av hvete og tapioka. Om de finnes uten hvete aner jeg ikke. Men det er mulig at Google kan bidra med en oppskrift?
__________________
Mål:
- Sette av 300.000,- til boligsparing (150.000,-)
- Betale ned nytt lån på 450.000,-(330.000,-)
Reply With Quote
  #24 (permalink)  
Old 29-01-2016, 14:41
Junior Member
 
Join Date: Jan 2016
Posts: 1
Meny for de ti neste dagene:
Lørdag: pizza
Søndag: roastbeef
Mandag bondeomelett
Tirsdag laks og gratinerte poteter
Onsdag lapskaus
Torsdag fiskegrateng
Fredag lasagne
Lørdag sannsynligvis pizza
Søndag oksestek
Mandag pyttipanne av rester fra søndag
Reply With Quote
  #25 (permalink)  
Old 03-04-2016, 16:26
Snusmumrikken's Avatar
Senior Member
 
Join Date: Apr 2011
Posts: 287
Neste ukes meny:
I dag: stekt ris med kylling og sursøte grønnsaker
I morgen: rester
Tirsdag: corn chowder (altså kremet mais-suppe)
Onsdag: rester
Torsdag: fisketaco med mangosalsa
Fredag: enten rester etter taco (dersom det blir noe, fisketaco bruker å bli spist opp) eller spagetti med pesto
Lørdag: kreps og vin (gjester)
Søndag: enten appelsinkylling eller gnocchi.
__________________
Mål:
- Sette av 300.000,- til boligsparing (150.000,-)
- Betale ned nytt lån på 450.000,-(330.000,-)
Reply With Quote
  #26 (permalink)  
Old 09-04-2016, 01:39
Millus's Avatar
Member
 
Join Date: Apr 2016
Posts: 76
Jeg spiser over halvparten av middagene alene. Siden januar har jeg hatt som prosjekt å spise meg ut av fryser(e), skap og skuffer, og kjøpe så lite mat som mulig. Det er absolutt lov å supplere med ferskvarer som melk og grønnsaker for at det ikke skal bli for skrint og for at rettene ikke skal bli for merkelige. Vil jo holde ut en stund. Nå høres det ut som om jeg har fryktelig mye mat i hus. Det har jeg ikke, det er bare det at det tar uventet lang tid for én person å spise seg gjennom f eks en pakke kyllingspidd eller en økonomipakke karbonadedeig. Man vil jo ha litt variasjon også. Og så øker innholdet i frysen når jeg koker kraft, plukker bær, baker boller el l.

Det er viktig for meg å ikke kaste mat, så jeg sniker rester inn her og der. I løpet av de siste månedene har jeg blitt mye mer bevisst på hva jeg faktisk trenger og bruker, og justerer innkjøpene deretter. (Hva i all verden tenkte jeg da jeg kjøpte den rosenkålen..? Profftips: gratinert rosenkål er IKKE godt!) En liste over hva man har i fryseren er veldig nyttig når måltider skal planlegges og handlelister skrives. Som i alle økonomispørsmål er oversikt alfa og omega.

Jeg får mange gode idéer til retter på den amerikanske matbloggen BugdetBytes (undertittel: my stomach is full and my wallet is too ). Det går visst ikke an å linke her inne, men den er lett å søke opp. Jeg liker blant annet godt oppskriften på teriyaki noodle bowls, og har planer om å teste ut thai curry vegetable soup. Lett å justere etter antall personer i husholdningen.

Litt på siden av middagsplaner, kanskje, men jeg har bakt brød selv de siste to årene, og det funker veldig bra. Jeg var så lei av fluffy saker med ekstra gluten, melmiddel og gudene vet hva. Uten at jeg har regnet på det, vil jeg tro at jeg sparer en god del på det også, selv om jeg bruker frø og sånt i brødet.

Håper dette kan være nyttige tips for noen!

Last edited by Millus; 09-04-2016 at 11:17.
Reply With Quote
  #27 (permalink)  
Old 09-04-2016, 11:58
Dragen's Avatar
VeloppDragen
 
Join Date: Nov 2008
Posts: 4.156
Millus: del rosenkålen i to, og stek den sammen med baconbiter.

Det går an å linke når du har skrevet flere enn fem innlegg.
__________________
Hvorfor bruke penger man ikke har, til å kjøpe ting man ikke trenger, for å imponere folk man ikke liker?
Reply With Quote
  #28 (permalink)  
Old 09-04-2016, 17:35
Millus's Avatar
Member
 
Join Date: Apr 2016
Posts: 76
Takk for tips og info, Dragen!
Reply With Quote
  #29 (permalink)  
Old 13-04-2016, 09:53
Senior Member
 
Join Date: Dec 2012
Posts: 774
Noe nytt med kylling: en kyllingfilet, en liten pk kokosmelk, 2 ss karry og 1 ss carrypasta,litt soyasaus, en dl buljong, løk, babymais, purre, gulrøtter skjært i sånne staver, ris.
= 2 middager til en person. Må ha litt grønn salat til og.
Kaster nødig mat, bruker om igjen rester og lager ofte mer enn det som skal spises når vi er flere til middag, fryser ned og bruker omatt. Baker brød sjøl, kjøper av og til.
Har og knekt koden for å få matbudsjettet så lavt som mulig - storhandle EN gang pr mnd. (På lønningsdag) og da bunkres det, ble 2100 sist, og da er det bare små suppleringer resten av mnd, masse middager og tørrvarer og div sånn at jeg slipper disse evindelige turene på butikken. Og tidligere var "storhandling" synonymt med tja, sju åtte hundre kr, nå flesker jeg mere til og fyller opp fryser og skap. Smart!
__________________
















Reply With Quote
  #30 (permalink)  
Old 17-04-2016, 19:29
Millus's Avatar
Member
 
Join Date: Apr 2016
Posts: 76
Den oppskriften skal jeg teste, anneo Høres godt ut!
Reply With Quote
Reply



Thread Tools
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB-koder er On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off
Trackbacks are On
Pingbacks are On
Refbacks are On


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 14:00.


Powered by vBulletin® Version 3.7.3
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.2.0
Logo av Aksjebloggeren